今天是:
海南省经济技术学校欢迎您
本站搜索：当前位置：首页 > 专业设置 > 中专班 > 正文
农产品保鲜与加工
培养目标：
培养掌握食品生产检验的相关理论知识和实践技能，熟悉食品的检验工艺，具有食品保鲜、食品加工、食品研制、食品检验、食品环境保护等方面的专业知识的中级实用型技术人才。
主要课程：
食品化学、食品分析、分析化学、食品安全与检测、食品营养与卫生、食品微生物学、乳制品加工工艺、水产品加工工艺、果蔬加工工艺等。
技能证书：
初级食品检验工、营养配餐员。
就业方向：
可在食品生产企业管理部门、各级食品卫生监督部门、餐饮业、学校、商检、防疫等领域，从事食品品质检验、品质控制、质量管理、食品生产、加工、贮藏、运输、销售等相关工作。
- 上一篇：
- 下一篇：
